Friulano - Blason Wines

Il Friulano Blason Wines è un vino DOC Friuli Isonzo dal carattere armonico, perfetto per valorizzare i sapori del Friuli Venezia Giulia. Questo Tocai Friulano al 100% presenta un bouquet fresco e articolato, con eleganti sentori di mandorla e un profilo morbido e profondo al palato. La vinificazione in acciaio inox con macerazione pellicolare e un affinamento di sei mesi esaltano la struttura e l’equilibrio del vino.

Ideale per accompagnare prosciutto di San Daniele, risotti, e frittate, si distingue come aperitivo per eccellenza.

Classificazione: DOC Friuli Isonzo

Varietà: 100% Tocai Friulano

Sistema di allevamento: Guyot

Terreno: calcareo, ciottoloso, ricco di ossidi di ferro

Epoca di vendemmia: inizio settembre

Metodo di raccolta: meccanico

Vinificazione: macerazione pellicolare, fermentazione per 10-12 giorni in vasche di acciaio inox a T° controllata di 18°C

Affinamento: inox 6 mesi con “batonnage”