Pinot Grigio - Vendrame Vignis del Doge

Pinot Grigio Vendrame Vignis del Doge è un vino bianco tipico del Friuli Venezia Giulia, caratterizzato da un bouquet di agrumi e ananas con sottili sfumature di selce e minerali. Questo Pinot Grigio artigianale viene prodotto con passione dai vignaioli locali, rispettando le antiche tradizioni vitivinicole.

I vigneti di Pinot Grigio di Vendrame Vignis del Doge sono stati piantati per la prima volta a Passariano nei primi anni del 1900. Le attuali piante, di circa 10 anni, sono il frutto del lavoro dei fratelli vignaioli che gestiscono l'azienda. Il metodo di coltivazione applicato è il Doppio Guyot, con una densità di circa 4.700 viti per ettaro e una resa di 85 q/ha.

Perfetto da abbinare a petto di pollo grigliato, pesci delicati e pasta con pomodoro e basilico fresco, il Pinot Grigio Vendrame Vignis del Doge esprime al meglio il suo carattere se servito a una temperatura di 6-8 °C.

Il prodotto contiene solfiti