Riesling - Dario Coos

Nel cuore del Friuli Venezia Giulia, la cantina Dario Coos si distingue per la sua passione e dedizione alla produzione di vini di alta qualità. Tra questi spicca il Riesling, una varietà aromatica originaria della Germania che ha trovato in questo territorio il luogo ideale per esprimere intensità e finezza olfattiva.

Il Riesling di Dario Coos è un vino bianco dal colore giallo paglierino scarico con lievi riflessi verdognoli. Al naso, offre un profumo intenso e caratteristico che richiama la frutta esotica, con una gamma di aromi in perfetta armonia. Al palato, si presenta asciutto, giustamente corposo e con un’acidità che ne rivela tutto il carattere. Questo vino rappresenta una perfetta combinazione di tradizione e tecniche di produzione artigianale.

La cantina Dario Coos, situata a Nimis, è rinomata per la sua attenzione alla qualità e per la valorizzazione del territorio friulano. La vendemmia viene effettuata manualmente durante la seconda decade di settembre, assicurando che solo le uve migliori vengano utilizzate per la produzione del Riesling.

Il Riesling di Dario Coos è perfetto per accompagnare piatti di pesce, meglio se lessi e salsati. La sua freschezza e il suo carattere aromatico lo rendono un vino ideale per esaltare i sapori delicati del mare, offrendo un'esperienza culinaria raffinata e appagante.

Caratteristiche del prodotto:

• Vitigno: Riesling
• Volume: 0,75l
• Vendemmia: Manuale, seconda decade di settembre
• Temperatura di servizio: 8-10 °C
• Note sensoriali: Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Profumo intenso e caratteristico di frutta esotica. Al palato risulta asciutto, corposo e con un’acidità che ne rivela tutto il carattere.
• Abbinamenti: Ideale con piatti di pesce, meglio se lessi e salsati.