Schioppettino di Prepotto Riserva - Ronc Soreli

Schioppettino di Prepotto Riserva

Lo Schioppettino di Prepotto Riserva è un vero e proprio simbolo del Friuli Venezia Giulia. Questo vitigno autoctono, salvato dall'estinzione grazie alla passione dei produttori locali, è oggi una dei vini più apprezzati della regione a livello nazionale. 

Le uve Schioppettino, varietà rossa tipica friulana, sono vinificate in vasche di cemento termocondizionate con macerazione sulle bucce per 15-20 giorni. L'affinamento avviene in botti tronco-coniche e tonneaux per 24 mesi, seguito da ulteriori 24 mesi in bottiglia, garantendo un prodotto di eccellenza.

Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e offre al naso aromi complessi di prugne secche e spezie come noce moscata, chiodi di garofano e pepe nero, accompagnati da sentori balsamici. Al palato, il sorso è caldo e sapido, con un finale persistente che invita a un secondo assaggio.

Questo vino è prodotto da un'azienda familiare del Friuli Venezia Giulia, che da generazioni si dedica con passione alla viticoltura artigianale. La loro missione è preservare e valorizzare i vitigni autoctoni, offrendo prodotti che raccontano la storia e la tradizione del territorio.

Lo Schioppettino di Prepotto Riserva è l'accompagnamento ideale per piatti di selvaggina e formaggi stagionati. Ogni sorso arricchisce l'esperienza culinaria, portando in tavola i sapori autentici del Friuli Venezia Giulia.