Formaggio 60 giorni di valle - Caseificio dalle Celant

Formaggio 60 Giorni di Valle - Caseificio Dalle Celant

Il Formaggio 60 Giorni di Valle è una prelibatezza fresca del Friuli Venezia Giulia, caratterizzata da una stagionatura di 60 giorni e una pasta pressata semicotta. Prodotto con latte crudo e lattoinnesto di origine aziendale, offre un sapore autentico e genuino.

Caratteristiche del Prodotto

Questo formaggio artigianale si distingue per la sua crosta liscia ed elastica, la pasta tenera e il colore bianco con leggera occhiatura uniforme. La lavorazione a latte crudo e l'uso del lattoinnesto conferiscono al formaggio una qualità unica e inconfondibile.

Origine e Produttore

Prodotto nel cuore del Friuli Venezia Giulia dal Caseificio Dalle Celant, il formaggio 60 Giorni di Valle è frutto di una tradizione che combina metodi antichi con innovazioni moderne. Gli animali sono alimentati a secco con fieno e cereali di produzione aziendale, garantendo un prodotto di alta qualità senza l'uso di additivi.

Esperienza del Consumatore

Il formaggio fresco è perfetto per arricchire una varietà di piatti, dai taglieri di formaggi alle preparazioni al forno. La sua consistenza e il suo sapore lo rendono ideale per essere gustato da solo o in abbinamento con vini friulani.

Valori Nutrizionali 

Conservare in frigorifero tra 0 e 4°C.