Precedente
Successivo

Prosciutto San Daniele DOP metà in scatola di legno - La Glacere

165,00 €

Confezione regalo in scatola di legno La Glacere composta da un Prosciutto San Daniele DOP metà senza osso

Peso

Scopri il prodotto

Il Prosciutto San Daniele DOP “Metà” viene ricavato tagliando verticalmente un prosciutto disossato pressato.
Si consuma prima, eliminando il sacco sottovuoto e asciugando con della carta la superfice del prodotto dalla leggera patina untuosa e successivamente si rimuove la cotenna.
Posizionare il trancio sull’affettatrice, sempre con il grasso rivolto verso l’alto, e si procede con il taglio.

Questo prodotto viene confezionato in busta di plastica sottovuoto e va conservato sempre in frigorifero ad una temperatura compresa fra +1°C e +7°C.
Shelf-Life 180 giorni
Il prosciutto crudo di San Daniele è privo di allergeni ed è adatto ai consumatori affetti da celiachia in quanto è senza glutine.

Dettagli del prodotto

Peso Medio 4 kg

Stagionatura 16-18 mesi

Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia 1145 KJ/275 Kcal
Grassi 19 g
di cui Acidi grassi saturi 6,5 g
Carboidrati 0 g
di cui Zuccheri 0 g
Proteine 26 g
Sale 4,4 g

Modalità Di Conservazione Temperatura compresa fra +1°C e +7°C, una volta aperto l'involucro ricoprire adeguatamente il prosciutto

Termine Minimo Di Conservazione Con involucro di protezione integro 6 mesi dalla di confezionamento

Le Caratteristiche del Prodotto