Salame nostrano - In Cortile

Il Salame Nostrano in Cortile è un simbolo della nostra tradizione friulana, un'autentica esperienza gastronomica che racchiude il sapore e il profumo delle terre del Friuli Venezia Giulia. Preparato con cura artigianale, questo salame è il risultato di una selezione delle migliori carni dei nostri suini, lavorate con sale, pepe e, a scelta, aglio.

Dopo essere stato insaccato in budello naturale e legato a mano, il nostro salame trascorre sessanta giorni in stagionatura, acquisendo una consistenza morbida e un gusto dolce e profumato, con distinti sentori di cantina. Con una stagionatura più lunga, il salame sviluppa note più decise e fette più consistenti, senza mai risultare gommose o dure.

Prodotto da abili artigiani locali, ogni salame riflette l'amore e la dedizione per la qualità, garantendo un'esperienza culinaria che collega chi lo gusta alle antiche tradizioni friulane.

Valori nutrizionali per 100g: Energia: 408 Kcal/1691 KJ, Proteine: 25,3 g, Carboidrati: 0,59 g di cui zuccheri: 0,01g, Grassi: 33,8 g di cui saturi: 13,32 g, Sale: 2,9 g