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Salame nostrano - In Cortile
17.00
- Salame friulano artigianale
- Preparato con le migliori carni locali
- Pochi ingredienti: sale, pepe e aglio (opzionale)
- Stagionatura di sessanta giorni
- Gusto morbido e dolce
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Il Salame Nostrano in Cortile è un simbolo della nostra tradizione friulana, un'autentica esperienza gastronomica che racchiude il sapore e il profumo delle terre del Friuli Venezia Giulia. Preparato con cura artigianale, questo salame è il risultato di una selezione delle migliori carni dei nostri suini, lavorate con sale, pepe e, a scelta, aglio.
Dopo essere stato insaccato in budello naturale e legato a mano, il nostro salame trascorre sessanta giorni in stagionatura, acquisendo una consistenza morbida e un gusto dolce e profumato, con distinti sentori di cantina. Con una stagionatura più lunga, il salame sviluppa note più decise e fette più consistenti, senza mai risultare gommose o dure.
Prodotto da abili artigiani locali, ogni salame riflette l'amore e la dedizione per la qualità, garantendo un'esperienza culinaria che collega chi lo gusta alle antiche tradizioni friulane.
Valori nutrizionali per 100g: Energia: 408 Kcal/1691 KJ, Proteine: 25,3 g, Carboidrati: 0,59 g di cui zuccheri: 0,01g, Grassi: 33,8 g di cui saturi: 13,32 g, Sale: 2,9 g
Product Features
| Packaging | Vacuum packed |
|---|---|
| Quality Certification | I AM FVG |
Ingredients and Allergens
100% Italian pork meat and lard, salt, sugars: dextrose, sucrose, pepper, antioxidants: E301, natural flavourings.
Inedible casing
Nutritional values
per 100g:
Energy: 408 Kcal/1691 KJ
Protein: 25.3g,
Carbohydrates: 0.59g
of which sugars: 0.2g,
Fat: 33.8g
of which saturated 13.32g,
Salt: 2.9g.