Vini Bianchi
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Friulano - Valchiarò Vini
Il Friulano di Valchiarò Vini è nella tradizione della viticoltura del Friuli, per cui il Friulano ne è la punta di diamante.
E' un grande vino tipico di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, fine, delicato, dal profumo intenso con sentori di fiori di campo e la caratteristica nota, nel retrogusto, di mandorla amara.
Dettagli del prodotto
- Provenienza Geografica
- Pradis
Ronchis
Togliano - Tipologia Vino
- Bianco
- Gradazione Alcolica
- 13 %
- Vitigno
- Friulano
Descrizione
Il Friulano è vino da bersi giovane, quello di Valchiarò Vini è da consumare preferibilmente entro il quarto anno dalla vendemmia.
Eccellente aperitivo, accompagna ottimamente gli antipasti (matrimonio d’amore con il prosciutto di San Daniele), il pesce, i primi piatti asciutti o in brodo.
Il Friulano di Valchiarò Vini è nella tradizione della viticoltura del Friuli, per cui il Friulano ne è la punta di diamante.
E' un grande vino tipico di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, fine, delicato, dal profumo intenso con sentori di fiori di campo e la caratteristica nota, nel retrogusto, di mandorla amara.
Le tecniche di vinificazione prevedono diraspapigiatura soffice, pulizia del mosto per decantazione, avvio della fermentazione con lieviti selezionati (temperatura di fermentazione: 17-18°C) e maturazione in acciaio inox e vetro.
La temperatura ottimale di servizio è di 12-14°C.
Il prodotto contiene solfiti.
CARATTERISTICHE DEL VITIGNO:
Vitigno: 100% Friulano
Zona di produzione: Ronchis, Togliano e Pradis
Sistema di allevamento: Guyot
Raccolta: manuale in cassetta
Produzione annua: 30 hl circa
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