Enigma - Birra Scura - Birrificio Foràn

Enigma: l’arte della birra scura dal cuore artigianale friulano

Enigma è una birra scura ad alta fermentazione, caratterizzata da un intenso sapore tostato e una schiuma persistente. Ogni sorso rivela una combinazione armoniosa di note di caffè, cioccolato e liquirizia, esaltate dal processo di torrefazione dei malti a elevate temperature.

Dal colore scuro e dal gusto asciutto e secco, Enigma si distingue per il suo profilo complesso e vellutato, che varia in base ai cereali utilizzati. Il contributo del luppolo è contenuto, con l’amaro che deriva principalmente dalla torrefazione dei cereali, regalando una bevanda dal carattere deciso e avvolgente.

Enigma è il risultato di una passione per le tradizioni brassicole e l’eccellenza del territorio. Ogni bottiglia è un omaggio alla cultura birraria regionale.

Perfetta per accompagnare piatti strutturati come carni rosse, arrosti o formaggi stagionati. Ideale anche con dolci a base di cioccolato, Enigma si gusta al meglio a una temperatura di servizio tra 8 e 10°C.

Conservare lontano da fonti di calore e luce diretta, a un temperatura ambiente non superiore ai 35°C. Shelf life di 18 mesi dalla data di imbottigliamento.