Nel verde rigoglioso del Friuli, una regione segnata da una ricca eredità agricola e una natura generosa, nascono farine di qualità superiore. Queste, come le farine di mais, grano tenero e grano saraceno, sono il frutto di una selezione accurata di cereali, coltivati con metodi sostenibili che rispettano l'ambiente e valorizzano il territorio.

La farina di mais, in particolare, è la protagonista indiscussa nella preparazione della tradizionale polenta friulana, un piatto che racconta storie di famiglia e serate raccolte attorno allo spolert.

Troviamo anche cereali in purezza come l'orzo, il farro e i ceci, ciascuno con il proprio carattere distintivo, promettendo ricette ricche di gusto e benessere.