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Farina per polenta Bramata Bianca - 2 kg - Molino Pussini

5,80 €
  • Farina di mais bianco
  • Macinata grossolanamente
  • Ideale per polenta asciutta dal sapore rustico
  • Perfetta con carni grigliate, pesce, carni bianche in umido, formaggi 

Confezione da 2 pezzi da 1 kg ciascuna

Peso

Scopri il prodotto

Farina Bramata Bianca del Mulino Pussini è una scelta eccellente per chi cerca autenticità e qualità nei prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia. Questo mulino storico, situato nelle Valli del Natisone, combina tradizione e tecnologia avanzata per offrire una farina rustica e grezza, perfetta per la preparazione della polenta.

La Farina Bramata Bianca è macinata grossolanamente, ideale per ottenere una polenta più asciutta e consistente. Il suo sapore autentico e rustico si abbina perfettamente a carni grigliate, pesce, carni bianche in umido e formaggi, specialmente il Gorgonzola.

Il Mulino Pussini è noto per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. Situato ad Azzida, nelle Valli del Natisone, questo mulino utilizza tecniche avanzate per garantire la purezza e la freschezza della farina, confezionata sottovuoto per mantenere intatte tutte le sue caratteristiche.

La Farina Bramata Bianca è perfetta per creare una polenta rustica e saporita, che può essere preparata in anticipo e abbrustolita per essere servita con carni grigliate, pesce o formaggi. La sua consistenza e il suo sapore autentico trasformeranno ogni pasto in un'esperienza culinaria unica.

Caratteristiche chimico-fisiche :

Umidità 15,50% max 
Ceneri 0,71 g/100g 
Fibra grezza 2,0 g/100g 
Glutine <20 ppm 

Le Caratteristiche del Prodotto

Ingredienti Farina di granoturco bianco
Provenienza Geografica San Pietro al Natisone

Ingredienti e Allergeni

 Farina di granoturco bianco

Valori Nutrizionali

medi per 100g di prodotto 
Energia  354 Kcal 1501 Kj 
Grassi  2,7 g 
di cui acidi grassi saturi  0,4 g 
carboidrati  75,9 g 
di cui zuccheri  0,6 g 
Proteine  5,6 g 
Sale  0,05 g 
Fibre  2 g 

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