Farina Integrale di Grano Tenero Bio - Friul Bios

La farina INTEGRALE di GRANO TENERO è il prodotto derivato dalla molitura del frumento (o grano tenero).
La farina INTEGRALE si ricava dalla macinazione dell'intero chicco di grano, compresa la crusca esterna che ricopre il seme.
E' la farina più completa dal punto di vista nutrizionale  poichè contiene sia il germe , sia le fibre vegetali esterne,  che contengono sali minerali e vitamine, sia gli oli presenti nel germe di grano, dal grande valore nutrizionale.
La farina INTEGRALE è di facile digestione, contribuendo al buon funzionamento dell'intestino e ha un indice glicemico basso .
Ha un profumo e un gusto intenso e un colore più scuro rispetto alle farine di tipo 1 , 0 o 00 .

La farina INTEGRALE può essere usata pura o miscelata con altre farine ed è adatta per la preparazione sia di impasti dolci  che salati .

Ingredienti
FARINA INTEGRALE DI GRANO TENERO BIO tipo 2 , macinata a pietra

Può contenere:
segale, orzo, avena, farro, soia, senape

Dichiarazione nutrizionale per 100g di prodotto
Energia
1437 kJ / 340 kcal
Grassi
2,0 g
di cui acidi grassi saturi
0,5 g
Carboidrati
66 g
di cui zuccheri
0,7 g
Fibre
8,9 g
Proteine
10 g
Sale
0 g