Le confetture di Gigi - Faleschini

Confettura extra di lampone, rabarbaro e menta BIO, 250g:
Confettura extra BIO a base di lampone, menta fresca e coste di rabarbaro. La composta è dal colore rosso intenso, dalla consistenza decisa e dal carattere genuino. Al palato il gusto dolce e acidulo del lampone si sposa perfettamente al sapore limonaceo del rabarbaro, arricchito dalla menta che dona una sensazione di freschezza piacevole.

Ingredienti: Lamponi BIO 36%, zucchero di canna BIO, rabarbaro BIO 23%, gelificante: pectina di frutta, menta fresca BIO 0,2%.
Valori nutrizionali (per 100g di prodotto): Valore energetico: 191kcal e 811kJ, Proteine: <1,0g, Carboidrati: 45g, di cui Zuccheri: 45g, Grassi: 0,3g, di cui Acidi Grassi Saturi: <0,1g, Sodio: <0,1g, Frutta utilizzata: 61g per 100g, zuccheri totali: 45g per 100g.

Composta di mela e cannella con sciroppo d'agave BIO, 250g:
Composta realizzata con mela Florina aziendale biologica, con l’aggiunta di cannella Cassia biologica e dolcificata con sciroppo d’agave: un prodotto naturale estratto dalla linfa delle foglie dell’agave blu (Messico). Lo sciroppo, ricco di fruttosio (90%), ha un indice glicemico molto basso e un gusto neutro. Questa composta è un prodotto biologico confezionato con un'antica varietà di mele resistenti alla ticchiolatura (principale malattia del melo), molto ricche di pectina e particolarmente indicata per la produzione di confetture, creme e composte. Data questa caratteristica, le mele non ricevono trattamenti fitosanitari per la protezione dalla malattia. La confettura è infine aromatizzata con cannella in polvere di primissima qualità, permettendo di ottenere un prodotto dai sapori bilanciati, dove sia la mela che la spezia si assaporino senza che l’uno predomini sull’altro.

Ingredienti: Mele BIO 70%, sciroppo d’agave BIO 30%, cannella in polvere BIO 0,05%.
Valori nutrizionali (per 100g di prodotto): Valore energetico: 142kcal e 593kJ, Proteine: 0,4g, Carboidrati: 34,8g, di cui Zuccheri: 34,5g, Grassi: 0,3g, di cui Acidi Grassi Saturi: <0,1g, Sale: <0,1g

Composta di mela, scorzette di bergamotto e zenzero con sciroppo d'agave BIO, 250g:
Composta realizzata con mela Florina aziendale, con l’aggiunta di scorzette di profumato bergamotto della Calabria e zenzero fresco tritato, di origine peruviana, dolcificata con sciroppo d’agave, per creare un abbinamento di sapori originali e freschi. Composta di mela, arancia e zenzero prodotta artigianalmente con mele Florina, varietà locale ed estremamente adattabile al territorio montano di cui fa parte l’azienda. Data la rusticità delle varietà, i frutti non ricevono trattamenti fitosanitari nei confronti di patogeni e insetti dannosi. La composta è dolcificata con sciroppo d’agave: un prodotto naturale estratto dalla linfa delle foglie dell’agave blu (Messico), ricco di fruttosio (90%) e ha un indice glicemico molto basso, e un gusto neutro. Questo prodotto è aromatizzato con scorzette di arance siciliane e zenzero fresco peruviano sminuzzato finemente. Il profumo inconfondibile del bergamotto, "l'oro verde di Calabria", rende unica questa composta, armotaizzata ulteriormente da un pizzico di zenzero fresco peruviano, sminuzzato in modo molto fine.

Ingredienti: Mele BIO 67%, sciroppo d’agave BIO 28%, bergamotto con scorza a pezzi BIO 0,6%, zenzero fresco BIO 0,2%.
Valori nutrizionali (per 100g di prodotto): Valore energetico: 138kcal e 578kJ, Proteine: <0,4g, Carboidrati: 33,9g, di cui Zuccheri: 33,4g, Grassi:0,3g, di cui Acidi Grassi Saturi: <0,1g, Sale: <0,1g

Composta di pera e mora speziata con sciroppo d'agave BIO, 250g:
Composta di pera e mora realizzata con frutti coltivati in azienda con metodo biologico, prodotta con antiche varietà locali di pere, tipiche della Valcanale. Le more vengono raccolte quando perdono parzialmente la loro acidità e sono ricche di profumo e di sapore. La composta è dolcificata con sciroppo d’agave, dolcificante di origine naturale, e aromatizzata leggermente con anice stellata biologica. Le pere utilizzate nella composta appartengono a varietà locali, che nel tempo hanno saputo adattarsi al clima e all’ambiente montano della Valcanale. Data la rusticità delle varietà locali, non sono necessari trattamenti fitosanitari nei confronti di patogeni e insetti dannosi per la difesa dei frutti, che hanno un sapore intenso, e granulometria fine. L’aggiunta della mora alla purea di pere dona una consistenza cremosa, e una piacevole nota leggermente acidula, aromatica e speziata, conferita dall’anice stellata.

Ingredienti: Pere BIO 42%, sciroppo d’agave BIO 35%, more BIO 21%, anice stellata BIO 0,3%, gelificante: pectina di frutta.
Valori nutrizionali (per 100g di prodotto): Valore energetico: 158kcal e 659kJ, Proteine: 0,8g, Carboidrati: 38,8g, di cui Zuccheri: 33,6g, Grassi: 0,4g, di cui Acidi Grassi Saturi: <0,1g, Sale: <1,0g

Modalità di conservazione:Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. La data di scadenza è riportata sulla confezione. Una volta aperto il vasetto, conservare in frigorifero avendo cura di pulire il bordo interno e consumare entro pochi giorni dall'apertura.

Contiene frutta di provenienza aziendale, coltivata con metodo biologico e colta al giusto stadio di maturazione, certificata BIO da CCPB Srl.

Non contiene conservanti, coloranti e aromi. OGM-free. 

Queste conserve hanno ottenuto anche il Marchio Prodotto "Io Sono FVG", istituito da AgrifoodFVG, che caratterizza i prodotti realizzati con materie prime prevalentemente regionali, prodotte da aziende che opeano in modo trasparente, solidale e consapevole, rispettando il territorio di appartenenza.