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Farina di grano tenero tipo "0" - "La Zero Friuli" 2pz da 750g - Molino Persello
5,80 €
- Farina di grano tenero tipo "0"
- Farina biologica
- Macinata a cilindri di ghisa per preservare le proprietà nutrizionali
- Ideale per panificazione, pizza, pasticceria e pasta fresca
Confezioni disponibili: 1,5kg (2 confezioni da 750g) e 5kg (sacchetto di carta con maniglie)
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Farina di Grano Tenero Tipo "0" Biologica Molino Persello
La nostra farina di grano tenero tipo "0" biologica, proveniente al 100% dal Friuli Venezia Giulia, è il risultato della passione e dedizione del Molino Persello. Situato nel cuore di questa meravigliosa regione, il molino utilizza tecniche tradizionali per produrre una farina di qualità superiore.
La particolarità di questa farina risiede nella macinazione lenta e delicata dei chicchi di grano, mediante macina a cilindri di ghisa. Questo metodo consente di mantenere inalterate le ottime proprietà nutrizionali del grano biologico, offrendo un prodotto dalle spiccate proprietà organolettiche.
Questa farina è ideale per la panificazione con lievito di birra o lievito madre, per la preparazione di pizza a medio-breve lievitazione, per la pasticceria e la pasta fresca. Ogni impasto realizzato con questa farina sarà caratterizzato da un'elevata fragranza e leggerezza.
Il Molino Persello si distingue per la sua attenzione alla qualità e al rispetto delle tradizioni, offrendo un prodotto che celebra il meglio del Friuli Venezia Giulia.
Le Caratteristiche del Prodotto
| Produzione | Biologico |
|---|---|
| Certificazione Qualità | IO SONO FVG |
Ingredienti e Allergeni
Farina di Grani Teneri da agricoltura Biologica
Può contenere tacce di soia, latte, uova, sesamo, senape e frutta a guscio.
Valori Nutrizionali
per 100g di prodotto
Calorie 1475kJ – 348 Kcal
Grassi 1,40g
di cui saturi 0,30g
Carboidrati 70,00g
di cui zuccheri 0,20g
Fibra 3,50g
Proteine 12,00g
Sale 0,02g