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Farina di grano tenero tipo "0" - "La Zero Friuli" 2pz da 750g - Molino Persello

5,80 €
  • Farina di grano tenero tipo "0" 
  • Farina biologica
  • Macinata a cilindri di ghisa per preservare le proprietà nutrizionali
  • Ideale per panificazione, pizza, pasticceria e pasta fresca

Confezioni disponibili: 1,5kg (2 confezioni da 750g) e 5kg (sacchetto di carta con maniglie)

Venduto da:

Antico Molino F.lli Persello
Via Gino Nais, 23 - 33010 Colloredo di Monte Albano
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Antico Molino F.lli Persello
Via Gino Nais, 23 - 33010 Colloredo di Monte Albano

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Farina di Grano Tenero Tipo "0" Biologica Molino Persello

La nostra farina di grano tenero tipo "0" biologica, proveniente al 100% dal Friuli Venezia Giulia, è il risultato della passione e dedizione del Molino Persello. Situato nel cuore di questa meravigliosa regione, il molino utilizza tecniche tradizionali per produrre una farina di qualità superiore.

La particolarità di questa farina risiede nella macinazione lenta e delicata dei chicchi di grano, mediante macina a cilindri di ghisa. Questo metodo consente di mantenere inalterate le ottime proprietà nutrizionali del grano biologico, offrendo un prodotto dalle spiccate proprietà organolettiche.

Questa farina è ideale per la panificazione con lievito di birra o lievito madre, per la preparazione di pizza a medio-breve lievitazione, per la pasticceria e la pasta fresca. Ogni impasto realizzato con questa farina sarà caratterizzato da un'elevata fragranza e leggerezza.

Il Molino Persello si distingue per la sua attenzione alla qualità e al rispetto delle tradizioni, offrendo un prodotto che celebra il meglio del Friuli Venezia Giulia.

Le Caratteristiche del Prodotto

Provenienza Geografica Friuli Venezia Giulia
Produzione Biologico
Certificazione Qualità IO SONO FVG

Ingredienti e Allergeni

Farina di Grani Teneri da agricoltura Biologica 


Può contenere tacce di soia, latte, uova, sesamo, senape e frutta a guscio.

Valori Nutrizionali

per 100g di prodotto

Calorie 1475kJ – 348 Kcal
Grassi 1,40g
di cui saturi 0,30g
Carboidrati 70,00g
di cui zuccheri 0,20g
Fibra 3,50g
Proteine 12,00g
Sale 0,02g

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