Preparato per frico - Latteria Di Aviano

Scopri il Preparato per Frico della Latteria di Aviano, un autentico capolavoro artigianale del Friuli Venezia Giulia. Questo mix unico di formaggi di diversa stagionatura è stato creato per chi desidera preparare in casa la famosa ricetta friulana, mantenendo la tradizione e la qualità che solo i prodotti locali possono offrire.

Il frico è un piatto iconico, nato nelle cucine contadine friulane per utilizzare gli avanzi di formaggio. La sua consistenza grattugiata e il sapore equilibrato, con note lattiche cotte e un accenno di dolcezza, lo rendono ideale per creare un tortino dorato e croccante all'esterno, morbido e filante all'interno.

La Latteria di Aviano, con la sua passione e dedizione per la qualità, rappresenta il cuore della tradizione casearia friulana. Ogni prodotto è realizzato con latte italiano e lavorato secondo metodi artigianali che rispettano la biodiversità e l'eredità culturale del territorio.

Immaginate di stupire i vostri ospiti con un piatto preparato con ingredienti genuini e locali. Il preparato per frico è perfetto per creare un'esperienza culinaria autentica, che può essere arricchita con un bicchiere di vino bianco friulano o servita con polenta e verdure di stagione.

Shelf-life: 60 gg da confezionamento

Conservazione: +4°C

Caratteristiche organolettiche

• Odore: Lattico cotto
• Colore: Giallo ocra
• Sapore: Salato medio elevato, dolce basso, acido basso, amaro assente
• Aspetto esterno: Crosta non presente
• Aspetto interno: Grattugiato
• Consistenza: Grattugiato