Santonego - grappa all'assenzio marino - Alimentari Tomadin

Santonego® è un elisir unico, frutto della sapiente unione di una selezione di grappa di alta qualità e un'infusione di erbe aromatiche, con l’assenzio marino come protagonista. Questo prodotto artigianale è filtrato accuratamente per ottenere il caratteristico colore verde e una straordinaria limpidezza.

Con una gradazione alcolica di 38°, Santonego® si distingue per il suo gusto secco e avvolgente, equilibrato e persistente. Il finale amaricante lo rende perfetto per essere gustato liscio, ghiacciato o in cocktail, armonizzandosi anche con dolci e cioccolato.

Ideale come dopo pasto grazie alle sue proprietà amaro-toniche, Santonego® si esprime al meglio anche nei long-drinks e cocktails, esaltando sorbetti e dolci. Ogni bottiglia include un rametto originale delle piante raccolte, rendendola un oggetto da collezione e un regalo unico.

Curiosità: L'assenzio marino, noto scientificamente come Artemisia coerulescens, è una pianta perenne aromatica che cresce tipicamente nella laguna di Grado, in Friuli Venezia Giulia. Questa pianta, chiamata localmente Santonego, è caratterizzata da foglie di un verde argentato e fiorisce tra agosto e settembre. È apprezzata non solo per il suo aroma distintivo, ma anche per le sue proprietà amaro-toniche.

Il Santonego è profondamente radicato nella tradizione locale di Grado. È stato utilizzato storicamente per creare un digestivo grazie alla sua capacità di stimolare l'appetito e facilitare la digestione. Questo uso tradizionale è stato mantenuto e valorizzato da produttori locali che hanno combinato l'assenzio marino con grappa di alta qualità per creare un elisir unico.

Prodotto e imbottigliato per Lagunando da I.I. Opificium a Spilimbergo, Santonego® rappresenta la tradizione e la passione del Friuli Venezia Giulia, mantenendo un forte legame con il territorio.

Gradazione alcolica: 38% vol