Miele Millefiori e Miele di Tiglio - Apicoltura Comaro

Il miele millefiori ha un colore da ambrato chiaro a scuro a seconda del periodo e della zona di raccolta.
Un miele che regala sempre nuovi gusti e dipende dalla flora spontanea da cui le api raccolgono il nettare.

E' importante ricordare che il miele millefiori non è una mescola di vari mieli uniflorali bensì viene raccolto dalle api tal quale, ovvero da molti fiori diversi. E' un miele che regala sempre nuovi gusti e dipende dalla flora spontanea da cui le api raccolgono il nettare. Il suo utilizzo è tra i più disparati avendo un gusto dalle mille sfaccettature. 

Il miele di Tiglio è una delle produzioni più diffuse in Friuli Venezia Giulia anche se la disponibilità della fonte nettarifera è sempre più limitata a causa dell’estendersi delle aree coltivate. E’ un miele apprezzato da adulti e bambini per la sua freschezza e duttilità. Il miele di Tiglio può essere utilizzato sia per il suo gusto che per le sue proprietà, tra cui la rapida cristallizzazione che lo rende adatto a diverse preparazioni.

Il miele di Tiglio è molto conosciuto per il suo colore chiaro, il gusto fresco e il profumo mentolato. Viene apprezzato a tutte le età e la cristallizzazione grossolana lo rende perfetto per essere spalmato senza colare. Il contenuto di glucosio è molto alto ed il miele presenta poca umidità.

Apicoltura Comaro è certificata IFS; lo Standard IFS (International Food Standard) e i prodotti sono analizzati dai laboratori Life Analytics per la certificazione della loro qualità e per l'assenza di OGM.