Olio Extra Vergine di oliva - Ellis - Corte Tomasin

Nel cuore di Castions di Strada (UD), la famiglia Tomasin ha trasformato l'antica arte della frangitura in una passione. Ogni goccia dell'olio Ellis Corte Tomasin racchiude secoli di tradizione e dedizione. Le varietà di olive selezionate, tra cui la coratina, il frantoio, la bianchera e la carbona, conferiscono al prodotto un'acidità perfetta del 0.22%.

Il profumo di questo olio evoca l'essenza del pepe verde, l'erba appena falciata, con delicate note di tartufo e pomodoro verde. Il suo colore verde brillante, con riflessi gialli, testimonia la sua purezza e qualità. La raccolta delle olive avviene nella prima decade di novembre, garantendo un olio dalle note speziate, con un sapore unico di amaro-piccante e sentori di carciofo e pomodoro verde.

Prodotto direttamente dal produttore, questo olio rappresenta il vero spirito del Friuli Venezia Giulia. La famiglia Tomasin è profondamente legata al territorio, portando avanti con orgoglio le tecniche di produzione artigianale tramandate di generazione in generazione. Ogni bottiglia è il risultato di un impegno costante per la qualità e il rispetto della natura.

Immagina di condire i tuoi piatti con questo olio straordinario: un'esperienza sensoriale che trasforma ogni pasto in un viaggio nel cuore del Friuli. Provalo su una bruschetta, in un'insalata fresca o come tocco finale su un piatto di pesce; le possibilità sono infinite e tutte deliziose.