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Blecs friulani di grano saraceno - Centro Dolce Friuli

6,40 €
  • Pasta artigianale tipica del Friuli Venezia Giulia
  • Prodotta con grano saraceno e farine selezionate
  • Formati piccoli rettangoli irregolari
  • Realizzati con uova fresche 
  • Ideali con sughi ricchi come ragù di selvaggina
  • Pronti in pochi minuti di cottura
Peso

Scopri il prodotto

Scopri i Blecs Friulani di Grano Saraceno, una past artigianale tipica della tradizione del Friuli Venezia Giulia. Questi piccoli rettangoli irregolari, proposti da Tissi, combinano la ricchezza del grano saraceno con materie prime freschissime, garantendo un sapore autentico e una consistenza unica.

I Blecs di Tissi sono realizzati con un impasto a base di semola, farina di grano tenero, farina di mais e grano saraceno, arricchito con uova fresche aperte al momento. La loro preparazione rispetta i metodi tradizionali, offrendo un prodotto genuino e di alta qualità, pronto in pochi minuti di cottura.

Centro Dolce Friuli è un produttore devoto alla valorizzazione delle eccellenze locali. La loro passione e dedizione si riflettono in ogni confezione, portando sulla tua tavola l'autenticità della tradizione friulana.

Perfetti per essere conditi con sughi ricchi o semplici, i Blecs Friulani di Grano Saraceno trasformano ogni pasto in un'esperienza culinaria indimenticabile. Prova anche le altre specialità di pasta corta di Tissi, come le tagliadelis, per un viaggio nel gusto del Friuli Venezia Giulia.

Caratteristiche organolettiche:
Colore: marrone ambrato, puntinato
Profumo pre-cottura: gradevole e rustico odore di mais e grano saraceno
Resistenza meccanica in cottura: il prodotto rimane intatto anche sollecitando i singoli pezzi con il forchettone
Gusto e percezione: gusto gradevole e dolciastro, croccante e ruvida all’assaggio

Prodotto e confezionato per: Centro Dolce Friuli Srl, nello stabilimento di via Risorgimento,24 33090 Sequals (Pn)

Le Caratteristiche del Prodotto

Ingredienti Farina di Grano Duro Farina di Grano Saraceno Farina di Grano Tenero tipo 00 Farina di Mais Uova
Provenienza Geografica Carpacco
Produzione Artigianale
Certificazione Qualità IO SONO FVG

Ingredienti e Allergeni

farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, grano saraceno, farina di mais, uova 25%

Allergeni alimentari: cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati, uova e prodotti a base di uova.

 

Valori Nutrizionali

medi per 100 gr:
Energia 369 Kcal 1559 KJ
Grassi 4,4 g
di cui saturi 1,5 g
Carboidrati 66 g
di cui zuccheri 2,0 g
Fibre alimentari 1,8 g
Proteine (N x 6,25) 15 g
Sale 0 g

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