Voriger
Nächster

Friaulischer Blecs weizenbrei - Tissi - Centro Dolce Friuli

6,40 €
  • Typische handwerkliche Pasta aus Friaul-Julisch Venetien
  • Hergestellt aus Buchweizen und ausgewählten Mehlen
  • Es bilden sich kleine unregelmäßige Rechtecke
  • Hergestellt aus frischen Eiern
  • Ideal zu kräftigen Saucen wie Wildragout
  • Nach nur wenigen Minuten Garzeit fertig
Gewicht

Entdecken Sie das Produkt

Entdecken Sie die Blecs Friulani aus Buchweizen , ein handwerkliches Gebäck, das typisch für die Tradition von Friaul-Julisch Venetien ist. Diese von Tissi vorgeschlagenen kleinen unregelmäßigen Rechtecke kombinieren den Reichtum des Buchweizens mit sehr frischen Rohstoffen und garantieren einen authentischen Geschmack und eine einzigartige Konsistenz.

Tissi's Blecs werden aus einem Teig auf Basis von Grieß, Weichweizenmehl, Maismehl und Buchweizen hergestellt, angereichert mit frisch geöffneten Eiern. Ihre Zubereitung erfolgt nach traditionellen Methoden und bietet ein echtes und hochwertiges Produkt, das in nur wenigen Minuten des Kochens fertig ist.

Centro Dolce Friuli ist ein Produzent, der sich der Förderung lokaler Exzellenz verschrieben hat. Ihre Leidenschaft und Hingabe spiegeln sich in jeder Verpackung wider und bringen die Authentizität der friaulischen Tradition auf Ihren Tisch.

Friaulische Buchweizenblecs eignen sich perfekt zum Würzen mit reichhaltigen oder einfachen Saucen und verwandeln jede Mahlzeit in ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Probieren Sie auch die anderen kurzen Nudelspezialitäten von Tissi, wie zum Beispiel Tagliadelis, für eine Reise in den Geschmack von Friaul-Julisch Venetien.

Organoleptische Eigenschaften :
Farbe: Bernsteinbraun, gesprenkelt
Duft vor dem Kochen: Angenehmer und rustikaler Duft nach Mais und Buchweizen
Mechanischer Widerstand beim Kochen: Das Produkt bleibt auch dann intakt, wenn die einzelnen Stücke mit der Gabel beansprucht werden
Geschmack und Wahrnehmung: angenehmer und süßlicher Geschmack, knackig und rau im Geschmack

Produziert und verpackt für: Centro Dolce Friuli Srl, in der Fabrik in via Risorgimento,24 33090 Sequals (Pn)

Produktmerkmale

Zutaten Buchweizenmehl Ei Maismehl Vollkornmehl Weichweizenmehl Typ 00
Geografischer Ursprung Carpacco
Produktion Handwerklich
Qualitätszertifikat ICH BIN FVG

Inhaltsstoffe und Allergene

Typ „00“ Weichweizenmehl, Hartweizengrieß, Buchweizen, Maismehl, Eier 25 %

Lebensmittelallergene : Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) und Folgeprodukte, Eier und Eiprodukte.

Ernährungswerte

Durchschnitt pro 100 g :
Energie 369 Kcal 1559 KJ
Fett 4,4 g
davon gesättigt 1,5 g
Kohlenhydrate 66 g
davon Zucker 2,0 g
Ballaststoffe 1,8 g
Protein (N x 6,25) 15 g
Salz 0 g