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Pasta di Grano Saraceno Bio "Le Friulane" - 2 confezioni - Friul Bios
9,00 €
- Pasta al grano saraceno e grano tenero biologico
- Farina macinata a pietra
- Trafilatura al bronzo e lenta essiccazione per una consistenza ruvida che esalta i condimenti
- Perfetta per abbinamenti con ingredienti delicati come zucca, noci o gorgonzola
- Prodotto ricco di fibre, ideale per una dieta equilibrata e ricca di nutrienti
Confezione da 2 pezzi da 500 grammi ciascuno
Peso
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Le Friulane casarecce nascono dall’incontro tra la farina di grano saraceno e il grano tenero biologico, entrambe macinate a pietra per preservare le caratteristiche organolettiche di ogni chicco. Lavorate con una trafilatura al bronzo e sottoposte a una lenta essiccazione, le nostre casarecce garantiscono una consistenza perfetta, ruvida e capace di trattenere i condimenti, esaltando ogni piatto.
Prodotte con metodi artigianali tramandati di generazione in generazione, queste casarecce incarnano la passione per i sapori genuini del Friuli. Il grano saraceno, noto per il suo gusto deciso e rustico, viene ammorbidito dal grano tenero e si presta a combinazioni con ingredienti delicati come zucca, noci, funghi porcini o un classico ragù bianco di verdure. Perfette per chi desidera un piatto ricco di fibre e dal sapore autentico.
Il nostro pastificio, situato nel cuore del Friuli Venezia Giulia, è specializzato nella produzione di pasta artigianale biologica, con un'attenzione particolare per la qualità delle materie prime e la sostenibilità dei processi produttivi. Ogni lotto di pasta viene lavorato con cura per offrire un prodotto che sia un vero tributo alla tradizione culinaria friulana.
TEMPO DI COTTURA: 7 / 8 MINUTI
Le Caratteristiche del Prodotto
| Ingredienti | Acqua Farina di Grano Saraceno Bio Tipo 2 Farina di Grano Tenero Bio Tipo 2 |
|---|---|
| Provenienza Geografica | Galleriano |
| Produzione | Biologico |
Ingredienti e Allergeni
Farina di GRANO tenero Biologico, farina di GRANO SARACENO biologico 30%, acqua.
Può contenere tracce di soia, senape, farro.
Valori Nutrizionali
per 100g di prodotto:
Energia: 1451 kJ / 343 kcal
Grassi: 2,3 g di cui acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati: 68 g di cui zuccheri 1,8 g
Fibre: 6,8 g
Proteine: 9,2 g
Sale: 0 g