Pasta di Grano Saraceno Bio "Le Friulane" - 2 confezioni - Friul Bios

Le Friulane casarecce nascono dall’incontro tra la farina di grano saraceno e il grano tenero biologico, entrambe macinate a pietra per preservare le caratteristiche organolettiche di ogni chicco. Lavorate con una trafilatura al bronzo e sottoposte a una lenta essiccazione, le nostre casarecce garantiscono una consistenza perfetta, ruvida e capace di trattenere i condimenti, esaltando ogni piatto.

Prodotte con metodi artigianali tramandati di generazione in generazione, queste casarecce incarnano la passione per i sapori genuini del Friuli. Il grano saraceno, noto per il suo gusto deciso e rustico, viene ammorbidito dal grano tenero e si presta a combinazioni con ingredienti delicati come zucca, noci, funghi porcini o un classico ragù bianco di verdure. Perfette per chi desidera un piatto ricco di fibre e dal sapore autentico.

Il nostro pastificio, situato nel cuore del Friuli Venezia Giulia, è specializzato nella produzione di pasta artigianale biologica, con un'attenzione particolare per la qualità delle materie prime e la sostenibilità dei processi produttivi. Ogni lotto di pasta viene lavorato con cura per offrire un prodotto che sia un vero tributo alla tradizione culinaria friulana.

TEMPO DI COTTURA: 7 / 8 MINUTI