Strozzapreti - Tissi - Centro Dolce Friuli Srl

Strozzapreti Friulani di Tissi,Questo formato di pasta, noto per la sua forma unica che trattiene perfettamente i sughi, è prodotto artigianalmente in Friuli Venezia Giulia seguendo metodi tradizionali tramandati da generazioni.

La pasta corta Tissi è sinonimo di gusto e qualità. Con un tempo di cottura di soli 4-5 minuti, è ideale per chi desidera portare in tavola un piatto gustoso in pochi minuti. Realizzata con ingredienti selezionati, offre un'esperienza culinaria autentica e raffinata.

Centro Dolce Friuli Srl, il produttore di questa pasta, ha una lunga storia di passione e dedizione alla qualità, l'azienda si impegna a mantenere vive le tradizioni locali e a utilizzare solo le migliori materie prime.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: giallo intenso
Odore pre-cottura: gradevole odore di semola
Tempo di cottura strozzapreti: 4-5 minuti
Resistenza meccanica in cottura: il prodotto rimane intatto anche sollecitando i singoli pezzi con il forchettone
Gusto e percezione: gradevole, croccante e ruvida all’assaggio

ISTRUZIONI DI COTTURA:depositare il prodotto in acqua salata a 100°C, avendo cura di manipolare la pasta solo dopo che si sia ammorbidita. Rispettare il tempo di cottura indicato nella confezione. A piacimento, terminare la cottura in padella con un sugo abbondantemente liquido.

METODI DI TRATTAMENTO:
Pasta prodotta mediante impasto di farina e uova, trafilata e depositata su telai.
Il processo di essiccazione viene effettuato tra i 35 e i 45°C per un tempo di 36-48 ore.
Il confezionamento viene effettuato in sacchetto di film plastico trasparente, etichettate a marchio TISSI.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: prodotto da conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e da luce solare.

Paese di coltivazione del grano: UE

Paese di molitura del grano: ITALIA

Prodotto e confezionato per Centro Dolce Friuli Srl: nello stabilimento di via Risorgimento,24 33090 Sequals (Pn)