Friulano DOC Friuli Aquileia 2022 - Borgo Claudius

Immerso nella suggestiva cornice dei vigneti di Clauiano, il Friulano DOC Friuli Aquileia 2022 della cantina Borgo Claudius è un viaggio sensoriale attraverso la tradizione vinicola del Friuli Venezia Giulia. Questo vino bianco prodotto con uve Friulano in purezza, cattura l’essenza di un territorio unico, caratterizzato da terreni di origine alluvionale che conferiscono al vino una freschezza inconfondibile.

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo Friulano rivela al naso note varietali classiche, con delicati sentori di mandorla e una leggera fragranza floreale. Al palato, la sua consistenza è fragrante e fresca, con un finale asciutto che invita a nuovi sorsi.

La storia di Borgo Claudius è una storia di passione e dedizione alla terra, dove ogni vite viene allevata con metodi tradizionali, come il doppio capovolto, e una densità di impianto studiata per garantire la massima qualità delle uve. La vinificazione avviene con cura, attraverso una pressatura soffice delle uve e una fermentazione a temperatura controllata, per preservare la purezza dei sapori. Il vino matura poi in acciaio, con un sapiente batonnage sui lieviti per un periodo che varia dai 3 ai 4 mesi, conferendo al prodotto finale una struttura complessa e affascinante.

Gustare questo Friulano significa immergersi nella cultura friulana, assaporare le tradizioni e lasciarsi trasportare dai sapori autentici della regione. È ideale da abbinare a piatti di pesce, formaggi freschi o anche da sorseggiare da solo, per apprezzare al meglio ogni sfumatura.

Gradazione alcolica: 13% Vol
Temperatura di servizio: 6 - 8 °C