Friulano DOC Friuli Aquileia 2022 - Borgo Claudius

Eingebettet in die eindrucksvolle Umgebung der Clauiano-Weinberge ist der Friulano DOC Friuli Aquileia 2022 des Weinguts Borgo Claudius eine sinnliche Reise durch die Weinbautradition von Friaul-Julisch Venetien. Dieser Weißwein, der zu 100 % aus Friulano-Trauben hergestellt wird, fängt die Essenz eines einzigartigen Territoriums ein, das durch alluviale Böden gekennzeichnet ist, die dem Wein eine unverwechselbare Frische verleihen.

Mit einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen offenbart dieser Friulano in der Nase klassische Sortennoten mit zarten Mandelnoten und einem leichten Blumenduft. Am Gaumen ist seine Textur duftend und frisch, mit einem trockenen Abgang, der zu neuen Schlucken einlädt.

Die Geschichte von Borgo Claudius ist eine Geschichte voller Leidenschaft und Hingabe an das Land, in dem jede Rebe mit traditionellen Methoden wie der doppelten Umkehrung und einer Pflanzdichte angebaut wird, die darauf ausgelegt ist, die höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Weinbereitung erfolgt mit Sorgfalt durch sanftes Pressen der Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die Reinheit der Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein in Stahltanks unter geschickter Batonnage der Hefen für einen Zeitraum von 3 bis 4 Monaten, was dem Endprodukt eine komplexe und faszinierende Struktur verleiht.

Die Verkostung dieses Friulano bedeutet, in die friaulische Kultur einzutauchen, die Traditionen zu genießen und sich von den authentischen Aromen der Region mitreißen zu lassen. Er passt ideal zu Fischgerichten, frischem Käse oder auch pur, um jede Nuance besser zur Geltung zu bringen.

Alkoholgehalt: 13 % Vol
Serviertemperatur: 6 - 8 °C