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Wurstel Affumicato "Vienna" - Dentesano - 5 pezzi
16,00 €
- Ricetta tipica della tradizione
- Carne magra selezionata di suino e bovino
- Leggera affumicatura naturale
- Perfetti alla griglia o bolliti
- Secondo piatto facile e veloce
Qui viene proposto in confezione da 5 pacchetti, da 220 gr l'uno.
Peso
Confezione da
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"Vienna" è un Wurstel Gastronomico Affumicato di chiara tradizione mitteleuropea, prodotto tipico della regione giuliana del Friuli, piatto simbolo di Trieste e delle zone del Carso friulano.
Questi wurstel sono realizzati con carni magre selezionate di suino e bovino, sono leggermente affumicati naturalmente con legno di faggio e bacche di ginepro.
Il wurstel Vienna è un prodotto artigianale di alta qualità, ottenuto seguendo una ricetta tradizionale. L'impasto, macinato grosso, viene insaccato in budello naturale edibile, conferendo al prodotto una grana media e un sapore delicato. Questo tipo di salsiccia è tipico della cultura mitteleuropea e può essere servito caldo, grigliato o bollito.
Dentesano, un'azienda storica situata a Percoto UD, dal 1954 produce salumi di alta qualità mantenendo vive le tradizioni artigianali della regione.
MODALITÀ DI SERVIZIO E CONSUMO:
Essendo già trattato con un ciclo di cottura completo, questo prodotto deve solo essere riscaldato.
Per scaldare il prodotto basterà portare l'acqua ad ebollizione, spegnere il fuoco, e immergere le Vienna senza confezione per circa 5 minuti.
Servire il prodotto caldo accompagnato da cren fresco grattugiato, senape e crauti cotti.
PECULIARITÀ:
Senza glutine
Senza derivati del latte
Senza coloranti
Senza OGM
Le Caratteristiche del Prodotto
| Provenienza Geografica | Percoto |
|---|---|
| Produzione | Senza Glutine |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Imballaggio | Speciale |
Ingredienti e Allergeni
Carne suina (65%), carne bovina (23%), acqua, sale, fibre vegetali, destrosio, spezie, aromi, antiossidante: E301, conservante: E250. Budello naturale di suino.
Valori Nutrizionali
Medi per 100 g di prodotto:
Kcal 981,00
Kj 236,00
Grassi 19,30 g
di cui saturi 8,00 g
Carboidrati 1,50 g
di cui Zuccheri 1,10 g
Proteine 14,20 g
Sale 2,50 g