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Pancetta

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Pancetta stesa leggermente affumicata - D'Osvaldo

Pancetta

Pancetta stesa leggermente affumicata - D'Osvaldo

Le pancette sono stese e sono prodotte con pancetta di suini selezionati, allevati in Friuli Venezia Giulia. E' necessario fornire il Codice Fiscale per acquistare questo prodotto

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Trancio di Pancetta di collina arrotolata - Molinaro

Pancetta

Trancio di Pancetta di collina arrotolata - Molinaro

Per la pancetta si utilizza la parte del ventre di suino, rifilata e insaporita con sale, pepe ed aglio. Arrotolata e legata con la parte grassa verso l’esterno per mantenerla morbida.

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Pancetta - Del Ben selezione

Pancetta

Pancetta - Del Ben selezione

La Pancetta, un salume versatile, tra i grandi classici della tradizione Italiana.Solo maiali nostrani, il taglio è quello classico della ‘pancia’ e viene massaggiato e salato a mano.Si procede poi all’arrotolatura e alla legatura classica.Stagionata nelle cantine mantiene intatta la sua tipica morbidezza.

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Pancetta - La Glacere

Pancetta

Pancetta - La Glacere

Salume tipico friulano, ottenuto dai tagli più pregiati del maiale.

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Pancetta di Collina Arrotolata - I Molinaro

Pancetta

Pancetta di Collina Arrotolata - I Molinaro

Per la pancetta si utilizza la parte del ventre di suino, rifilata e insaporita con sale, pepe ed aglio. Arrotolata e legata con la parte grassa verso l’esterno per mantenerla morbida.

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