Pitina La Pitina - Borgo Titol - La Glacere 12,00 € La pitina è una ‘polpetta’ formata da una selezione di carni, perlopiù di pecora e/o selvaggina, salate, speziate, affumicate e passate con farina di mais. Si affetta a coltello e si può inserire in un tagliere o abbinare a piatti tradizionali come la polenta con i funghi o abbinato al Formadi Frant. Buonissima anche utilizzata nei risotti. Vai al prodotto