Sopressa - Del Ben selezione

La sopressa rappresenta un pilastro della tradizione gastronomica del Friuli Venezia Giulia. Con una storia radicata nelle famiglie locali, questo insaccato viene preparato utilizzando tecniche artigianali tramandate di generazione in generazione. Ogni pezzo racconta una storia di passione e dedizione per la qualità.

La sopressa ha una consistenza dell’impasto morbida e un gusto deciso, perfetta per la preparazione di panini o piatti della tradizione, come l'abbinamento con funghi e polenta. La carne di suino 100% italiana viene insaccata in budello naturale e macinata al tritacarne a grana media, creando un prodotto che conserva tutto il sapore autentico della tradizione friulana.

Il Salumificio Del Ben si impegna a garantire che ogni sopressa sia prodotta con cura, mantenendo l'autenticità e la qualità che contraddistinguono i prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia. Questo insaccato non contiene conservanti artificiali oltre al E252 e non deriva da OGM, assicurando un prodotto genuino e sicuro per il consumatore.

Shelf-life:
180 giorni / 60 giorni se confezionata sottovuoto

Conservazione:
<12 °C

Aspetto esterno:
Insaccato in budello naturale collato

Struttura della pasta:
Impasto di carne di suino macinato al tritacarne a grana media di circa 5 mm.

Il prodotto può essere destinato a tutta la popolazione con esclusione di coloro che sono allergici agli ingredienti soprariportati o ai componenti del latte.