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Vienna, Wurstel Gastronomico Affumicato - Dentesano - 5 pezzi

16,00 €

Wurstel tipico da carni magre italiane selezionate, suino e bovino. Leggermente affumicato naturalmente con legno di faggio e bacche di ginepro.

Qui viene proposto in confezione da 5 pacchetti, da 220 gr l'uno.

Peso
Confezione da

Scopri il prodotto

I wurstel Vienna della famiglia Dentesano sono un prodotto artigianale di alta qualità da ricetta tradizionale con un impasto macinato grosso di carni suine e bovine insaccato in budello naturale.

Salsiccia tipica della cultura mitteleuropea, è un wurstel leggermente affumicato con una grana media. Da servire caldo grigliato o bollito (portare l'acqua ad ebollizione, spegnere il fuoco e immergere i wurstel Vienna - senza sacchetto - per circa 5 minuti). 

Per completare il piatto consigliamo un contorno di crauti o patate con la pancetta, accompagnati da senape o kren

TIPO:

Salsiccia cotta in budello naturale edibile, affumicato

PECULIARITÀ:

Senza glutine
Senza derivati del latte
Senza coloranti
Senza OGM

DESCRIZIONE:

Colore: in superficie colore brunito, al taglio la carne è di colore rosaceo

Profumo: leggermente aromatizzato 

Sapore: delicato

Peso medio: 80g circa al pezzo 

MODALITÀ DI SERVIZIO E CONSUMO: 

Essendo già trattato con un ciclo di cottura completo, questo prodotto deve solo essere riscaldato.
Per scaldare il prodotto basterà portare l'acqua ad ebollizione, spegnere il fuoco, e immergere le Vienna senza confezione per circa 5 minuti.
Servire il prodotto caldo accompagnato da cren fresco grattugiato, senape e crauti cotti.

INGREDIENTI
Carne suina (65%), carne bovina (23%), acqua, sale, fibre vegetali, destrosio, spezie, aromi, antiossidante: E301, conservante: E250. Budello naturale di suino.

Valori Nutrizionali Medi per 100 g di prodotto:
Kcal  981,00
Kj 236,00 
Grassi 19,30 g
di cui saturi 8,00 g
Carboidrati 1,50 g
di cui Zuccheri 1,10 g
Proteine 14,20 g
Sale 2,50 g

Le Caratteristiche del Prodotto

Provenienza Geografica Percoto
Produzione Senza Glutine
Confezionamento Sottovuoto
Imballaggio Speciale