Filone leggermente affumicato - D'Osvaldo

Filone Leggermente Affumicato D'Osvaldo

Il Filone Leggermente Affumicato D'Osvaldo è una vera specialità artigianale del Friuli Venezia Giulia. Questo prodotto di eccellenza viene ottenuto dal taglio della lonza di suini selezionati, allevati localmente. La tradizione e la cura nella lavorazione fanno del Filone un salume unico nel suo genere.

Ogni filone viene salato a mano, delicatamente speziato e affumicato con legni di ciliegio e alloro, conferendo un aroma inconfondibile e un sapore leggermente affumicato che esalta le qualità della carne. Dopo l'affumicatura, il prodotto viene stagionato naturalmente per un minimo di 6 mesi, raggiungendo una consistenza perfetta e un gusto equilibrato.

La produzione del Filone Leggermente Affumicato D'Osvaldo è un'arte tramandata da generazioni, che unisce passione e maestria. Ogni pezzo racconta la storia di un territorio ricco di tradizioni culinarie, dove l'eccellenza e la qualità sono da sempre al primo posto.

Origine Carni: Maiali allevati in Friuli Venezia Giulia.

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Il prodotto verrà tagliato e confezionato sottovuoto al momento dell'ordine, per cui il peso del prodotto acquistato può variare leggermente ma il prezzo corrisponde comunque al minimo della quantità confezionata.