Precedente
Successivo

Filone leggermente affumicato - D'Osvaldo

43,60 €
  • Lonza di maiale stagionata
  • Carne di maiali friulani selezionati
  • Salato a mano e affumicato con legni di ciliegio e alloro
  • Stagionato naturalmente per minimo 6 mesi
  • Sapore leggermente affumicato e aroma inconfondibile

E' necessario fornire il Codice Fiscale per acquistare questo prodotto

Peso

Scopri il prodotto

Filone Leggermente Affumicato D'Osvaldo

Il Filone Leggermente Affumicato D'Osvaldo è una vera specialità artigianale del Friuli Venezia Giulia. Questo prodotto di eccellenza viene ottenuto dal taglio della lonza di suini selezionati, allevati localmente. La tradizione e la cura nella lavorazione fanno del Filone un salume unico nel suo genere.

Ogni filone viene salato a mano, delicatamente speziato e affumicato con legni di ciliegio e alloro, conferendo un aroma inconfondibile e un sapore leggermente affumicato che esalta le qualità della carne. Dopo l'affumicatura, il prodotto viene stagionato naturalmente per un minimo di 6 mesi, raggiungendo una consistenza perfetta e un gusto equilibrato.

La produzione del Filone Leggermente Affumicato D'Osvaldo è un'arte tramandata da generazioni, che unisce passione e maestria. Ogni pezzo racconta la storia di un territorio ricco di tradizioni culinarie, dove l'eccellenza e la qualità sono da sempre al primo posto.

Origine Carni: Maiali allevati in Friuli Venezia Giulia.

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Il prodotto verrà tagliato e confezionato sottovuoto al momento dell'ordine, per cui il peso del prodotto acquistato può variare leggermente ma il prezzo corrisponde comunque al minimo della quantità confezionata.

Le Caratteristiche del Prodotto

Provenienza Geografica Friuli Venezia Giulia
Produzione Artigianale Senza Glutine
Confezionamento Sottovuoto
Stagionatura 6 mesi
Certificazione Qualità IO SONO FVG

Ingredienti e Allergeni

Carne di suino, sale, pepe, spezie, piante aromatiche, conservante E252

Valori Nutrizionali

PER 100 GR DI PRODOTTO
Energia 1749kJ / 433 kcal
Grassi 37g
di cui Acidi grassi saturi 17g
Carboidrati0g
di cui Zuccheri0g
Proteine 25g
Sale 3,3g