Frico Box Selection 2 - Ortiche, Speck, Salamino Piccante e Tarassaco - Bottega del Frico

La nostra esclusiva box contiene 4 frichi da 200g, ciascuno con diverse aromatizzazioni per offrirti un'esperienza culinaria unica:

Il frico è un piatto tipico della cucina del Friuli Venezia Giulia, rinomato per la sua storia e versatilità. Ufficialmente riconosciuto come P.A.T. della cucina friulana e giuliana e inserito nella lista ufficiale del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo, il frico è una delle specialità culinarie regionali. Questa delizia è diffusa anche nel Veneto, in Slovenia e in Carinzia, dove è conosciuta con il nome di frika, sebbene con diverse metodologie di preparazione.

Il frico friulano è una pietanza a base di formaggio e patate, e può essere preparato in due versioni: croccante, ideale da sgranocchiare come uno sfizioso snack, oppure morbido, spesso servito accompagnato da polenta.

Bottega del Frico propone il frico nella versione morbida, seguendo la ricetta tipica e arricchendola con un pizzico di fantasia e ingredienti speciali per creare diverse varianti di gusto. Ogni frico è confezionato sottovuoto, garantendo una scadenza di 30 giorni dall'acquisto e la necessità di conservarlo in frigorifero.

Il frico sottovuoto ha scadenza 30 gg dall'acquisto, da conservare in frigorifero.

Modalità di preparazione: togliere dal sottovuoto, scaldare in padella per circa 5 minuti girandolo sui entrambi i lati finché il formaggio non fila.