Pasta paglia e fieno friulana - Tissi - Centro Dolce Friuli Srl

Descrizione: Specialità secca all’uovo paglia e fieno

Ingredienti: Semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, uova (25%), spinaci in polvere (1%)

Origine degli ingredienti: Italia
Peso netto: 250 g
Taglio: Fettuccine

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: giallo intenso
Odore pre-cottura: gradevole odore di semola con sentore di spinaci
Gusto e percezione: gradevole, croccante e ruvida all’assaggio
Tempo di cottura paglia e fieno: 2-3 minuti*
*Il tempo di cottura può variare di circa 1 minuto

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g:
Energia 369 Kcal \ 1559 KJ
Grassi 4,4 g
-di cui acidi grassi saturi 1,5 g
Carboidrati 66 g
-di cui zuccheri 2,0 g
Fibre 1,8 g
Proteine 15 g
Sale <0,01 g

ALLERGENE PRESENZA CERTA (1): cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (tra cui farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati, e prodotti derivati Uova e prodotti a base di uova.

POSSIBILE PRESENZA ACCIDENTALE (2):
Soia e prodotti a base di soia
Senape e prodotti a base di senape

ASSENZA CERTA:
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti
Sedano e prodotti a base di sedano
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi

(1) Per X nella colonna “Presenza Certa” s’intende “aggiunta diretta” cioè l’allergene è presente nel prodotto alimentare come ingrediente o come costituente di un suo ingrediente (compresi solventi
e diluenti o supporti per aromi ed additivi).
(2) Per X nella colonna “Possibile Presenza Incidentale” s’intende “contaminazione crociata” cioè che l’allergene potrebbe essere presente nel prodotto alimentare per cause accidentali quali errore
umano o residui delle altre lavorazioni, ecc.
(3) Presenza certa nel caso di fettuccine al nero di seppia. (4) Possibile Presenza nel caso di tagliolini al tartufo.

Prodotto e confezionato per Centro Dolce Friuli Srl, Via Europa, 7 33030 Carpacco di Dignano nello stabilimento di via Risorgimento,24 33090 Sequals (Pn)