Stinco di prosciutto San Daniele crudo stagionato "Levi" - Bottega del Prosciutto

Per trancio intendiamo un pezzo del nostro prosciutto del peso di circa 1,30-2,00 kg.
Lo stinco è la parte del prosciutto che assorbe meno sale.
Ha sapore ricco e dolce. Si presta sia al taglio a coltello che in affettatrice Confezionamento in sottovuoto. Scadenza 6 mesi.

Ingredienti: coscia di suino italiano, sale marino.

Confezionato insotto vuoto . Conservare in luogo refrigerato alla temperatura di 4°C-6°c.

Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 grammi di prodotto:
valore energetico 222,96 Kcal,
proteine 27,48g,
carboidrati 0g,
grassi 12,53g,
fibre alimentari 0g,
sodio 4,82g.

Variazione di peso
+/- 7%