Il Prosciutto di San Daniele è un'opera d'arte gastronomica che sposa tradizione e qualità senza compromessi. Preparato con sole cosce di maiali italiani, sale marino e il microclima unico di San Daniele, questo prodotto straordinario si distingue per la sua purezza e autenticità. Senza l'aggiunta di conservanti, ogni fetta di questo prelibato prosciutto racconta la storia di una terra generosa e di maestri artigiani devoti alla loro arte.
A San Daniele il prosciutto incontra condizioni climatiche perfette: la costante e leggera ventilazione che caratterizza il colle morenico su cui sorge il paese crea un ambiente ideale per la stagionatura, conferendo al prosciutto il suo gusto inconfondibile.
I produttori friulani assicurano una catena certificata che applica rigorosamente il Disciplinare e garantisce l'origine delle materie prime in ogni fase di lavorazione. Con sistemi digitalizzati di tracciabilità, ogni passo del processo produttivo è monitorato con attenzione, garantendo al consumatore la massima trasparenza e sicurezza alimentare.
