Speck leggermente affumicato - D'Osvaldo

Speck Leggermente Affumicato D'Osvaldo

Il Speck Leggermente Affumicato D'Osvaldo è una prelibatezza artigianale del Friuli Venezia Giulia, realizzata con cura e dedizione. Questo speck proviene da cosce fresche disossate di suini selezionati, allevati localmente. Le cosce vengono salate e massaggiate a mano, delicatamente speziate e affumicate con legni di ciliegio e alloro, per poi essere stagionate naturalmente per almeno 6 mesi.

La tecnica di affumicatura leggera conferisce allo speck un sapore delicatamente affumicato e una consistenza perfetta. Ogni fetta racconta la storia di una tradizione culinaria antica, tramandata di generazione in generazione.

Prodotto con passione dai maestri salumieri di D'Osvaldo, lo speck rappresenta l'eccellenza della produzione artigianale friulana. Perfetto da gustare da solo, con pane fresco, o come ingrediente in numerose ricette gourmet.

Origine Carni: Maiali allevati in Friuli Venezia Giulia.

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Il prodotto verrà tagliato e confezionato sottovuoto al momento dell'ordine, per cui il peso del prodotto acquistato può variare leggermente ma il prezzo corrisponde comunque al minimo della quantità confezionata.