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Lonzino stagionato - Az. Agr. Pividori

26,00 €
  • Salume stagionato lavorato artigianalmente
  • Lonza di suino Large White allevato nel rispetto del benessere animale
  • Avvolto in un morbido strato di lardo e stagionato lentamente
  • Gusto delicato e aromatico, perfetto per taglieri, panini e piatti rustici
  • Ideale con formaggi friulani e un buon vino rosso locale

Venduto da:

PIVIDORI FABIO AZIENDA AGRICOLA
- 33010 Pagnacco
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Scopri il prodotto Lonzino stagionato - Az. Agr. Pividori

Lonzino Stagionato

Il lonzino stagionato è un'eccellenza della norceria friulana, ottenuto dalla lonza di suino Large White, allevato nel rispetto delle norme di benessere animale. Il processo di lavorazione è completamente artigianale, senza l’uso di conservanti chimici, per preservare il sapore autentico della carne.

La lonza viene accuratamente rifilata e pulita dal grasso in eccesso, poi avvolta in un morbido strato di lardo, salata e lasciata stagionare in ambienti controllati. Il risultato è una carne tenera e saporita, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidità.

Il lonzino stagionato si distingue per il suo gusto delicato ma deciso, con un’aromaticità intensa data dalla lavorazione naturale. La sua consistenza morbida lo rende ideale per essere gustato in fette sottili, magari accompagnato da formaggi friulani e un buon calice di vino rosso locale.

Il lonzino stagionato è un prodotto versatile, perfetto per chi ama i sapori autentici e genuini del Friuli Venezia Giulia.

Le Caratteristiche del Prodotto
Lonzino stagionato - Az. Agr. Pividori

Ingredienti e Allergeni

Carne di suino, sale, pepe.

Allergeni: assenti.

Prodotto senza glutine.

Valori Nutrizionali

medi per 100 g di prodotto:

energia 995 kJ (240 kcal)

grassi 20 g (di cui acidi saturi 7.5 g)

carboidrati <0.5 g (di cui zuccheri <0.5 g)

proteine 15 g

sale 2.1 g.

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