Condimento Asperum Bianco Gourmet - Acetaia Midolini

Il Condimento Asperum Bianco Gourmet è un vero gioiello della produzione friulana, prodotto con passione e dedizione da Acetaia Midolini. Questo condimento pregiato nasce dall'accurata selezione di uve bianche tipiche del Friuli Venezia Giulia, sapientemente trasformate in un condimento versatile e raffinato.

Con un blend unico di 60% aceto di vini bianchi e 40% mosto d’uva cotto, questo condimento si distingue per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Il sapore rotondo e vellutato lo rende ideale per arricchire salse come maionese e remoulade, per marinare carne e pesce, o per esaltare il gusto di insalate e verdure, sia cotte che crude.

La cura artigianale con cui viene prodotto si riflette in ogni fase della lavorazione: dall'acetificazione naturale e invecchiamento in barriques dei vini bianchi di Chardonnay, Sauvignon e Ribolla Gialla, all'uso di mosto d’uva cotto microfiltrato, senza aggiunta di conservanti o additivi. Ogni bottiglia di Asperum Bianco racchiude l'essenza del territorio friulano, portando in tavola un prodotto autentico e di qualità superiore.

Sperimenta il Condimento Asperum Bianco Gourmet e scopri come può trasformare ogni piatto in un'esperienza sensoriale unica, grazie ai sapori genuini e raffinati del Friuli Venezia Giulia.

Durante tutte le fasi di cottura e invecchiamento non vengono utilizzati conservanti o altri additivi

Scadenza prodotto confezionato. 5 anni dall’imobottigliamento se non viene aperto

Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto

Acidità volatile: < 5 % m.v. - bassa acidità più gradevole al palato

Valore alcolico: > 1,00