Pinot Grigio - Blason Wines

Questo Pinot Grigio DOC Friuli Isonzo è un omaggio alla tradizione vinicola friulana, caratterizzato da un giallo con riflessi ramati e un bouquet delicatamente floreale. Al palato si presenta equilibrato, rendendolo un’eccellente scelta come aperitivo o in abbinamento ad antipasti di pesce. La vinificazione tradizionale in acciaio inox con sei mesi di affinamento esalta la sua freschezza e struttura.

Perfetto per chi cerca un vino elegante e di carattere.

Classificazione: DOC Friuli Isonzo

Varietà: 100% Pinot Grigio

Sistema di allevamento: Guyot

Terreno: calcareo, ciottoloso, ricco di ossidi di ferro

Epoca di vendemmia: fine agosto

Metodo di raccolta: meccanico

Vinificazione: macerazione pellicolare, fermentazione per 10-12 giorni in vasche di acciaio inox a T° controllata di 18°C

Affinamento: inox 6 mesi con “batonnage”