Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Kartoffeln – Gustochef

Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Kartoffeln Gustochef

Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Kartoffeln von Gustochef ist eine Delikatesse, die Tradition und Innovation vereint. Der Schweinenacken wird im Ganzen in einem Vakuumbeutel bei niedriger Temperatur 6 Stunden lang im Dampfgarer gegart. Durch diese langsame Garmethode behält das Fleisch seine gesamte Feuchtigkeit und sorgt so für eine einzigartige Weichheit und einen einzigartigen Duft. Nach dem Garen wird das Fleisch überbacken und mit Ofenkartoffeln serviert , die in einer Vakuumschale verpackt werden, um Frische und Geschmack zu bewahren.

ENTDECKUNGSMETHODE

• in der Mikrowelle (1-3 Minuten bei 700 W) - Das Blech in den Ofen stellen, ohne die Oberfolie zu entfernen. Der Film kann aufquellen. Dies ist ein Zeichen dafür, dass das Produkt ausreichend erhitzt wurde. Warten Sie, bis das Tablett wieder seine ursprüngliche Form angenommen hat, und entfernen Sie die Folie. Achten Sie dabei darauf, dass Restdampf austritt, der zu Verbrennungen führen kann.
• im herkömmlichen Ofen (5-10 Minuten bei 170°) – das Produkt vom Blech nehmen und auf das Backblech legen
• Garen im Wasserbad (10–15 Minuten in heißem Wasser) – das intakte Blech eintauchen
• Garen in der Pfanne (10–15 Minuten bei mittlerer Hitze) – Nehmen Sie das Produkt aus dem Blech und geben Sie es in die Pfanne

Herkunft und Produzent: Gustochef Srl, Tolmezzo, Friaul-Julisch Venetien. Gustochef steht für Qualität und Handwerkskunst und hat eine starke Verbindung zur Region Friaul-Julisch Venetien .

Verzehrempfehlung: Dieses Gericht schmeckt perfekt mit einer Soße Ihrer Wahl. Wir empfehlen, ihn mit einem friaulischen Weißwein oder einem Glas Merlot mit elegantem, aber leichtem Körper zu kombinieren.