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Farina per polenta Bramata Bianca - 2 kg - Molino Pussini

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  • Farina di mais bianco
  • Macinata grossolanamente
  • Ideale per polenta asciutta dal sapore rustico
  • Perfetta con carni grigliate, pesce, carni bianche in umido, formaggi 

Confezione da 2 pezzi da 1 kg ciascuna

Weight

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Farina Bramata Bianca del Mulino Pussini è una scelta eccellente per chi cerca autenticità e qualità nei prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia. Questo mulino storico, situato nelle Valli del Natisone, combina tradizione e tecnologia avanzata per offrire una farina rustica e grezza, perfetta per la preparazione della polenta.

La Farina Bramata Bianca è macinata grossolanamente, ideale per ottenere una polenta più asciutta e consistente. Il suo sapore autentico e rustico si abbina perfettamente a carni grigliate, pesce, carni bianche in umido e formaggi, specialmente il Gorgonzola.

Il Mulino Pussini è noto per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. Situato ad Azzida, nelle Valli del Natisone, questo mulino utilizza tecniche avanzate per garantire la purezza e la freschezza della farina, confezionata sottovuoto per mantenere intatte tutte le sue caratteristiche.

La Farina Bramata Bianca è perfetta per creare una polenta rustica e saporita, che può essere preparata in anticipo e abbrustolita per essere servita con carni grigliate, pesce o formaggi. La sua consistenza e il suo sapore autentico trasformeranno ogni pasto in un'esperienza culinaria unica.

Caratteristiche chimico-fisiche :

Umidità 15,50% max 
Ceneri 0,71 g/100g 
Fibra grezza 2,0 g/100g 
Glutine <20 ppm 

Product Features

Ingredients White corn flour
Geographical origin San Pietro al Natisone

Ingredients and Allergens

White corn flour

Nutritional values

averages per 100g of product
Power 354 Kcal 1501 Kj
Fats 2.7g
of which saturated fatty acids 0.4g
carbohydrates 75.9g
of which sugars 0.6g
Proteins 5.6g
salt 0.05g
Fibers 2 g