Online-Verkauf typischer Produkte aus Friaul-Julisch Venetien
Voriger
Nächster
Ganz natürliche Mindricule – I Molinaro
57,50 €
Mindricule wird aus der Lende zusammen mit Schmalz und Schwarte zubereitet, mit einer Mischung aus Salz und Gewürzen gesalzen und 5/6 Monate lang auf natürliche Weise gereift.
Gewicht
Entdecken Sie das Produkt
Nach dem Auspacken mit einem Papiertuch trocknen, einen Teil der Schwarte entfernen und das Produkt mit dem Fett nach oben auf den Allesschneider legen.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Wacholder, Lorbeerblatt, Piment, Thymian, Fenchelsamen
Allergene: nein
Nährwertdeklaration für Durchschnittswerte pro 100g Produkt:
Energiewert 2569 kj/ 623 kcal
Fett 62,0 g
davon: gesättigte Fettsäuren 26,3 g
Kohlenhydrate 0,7 g
davon Zucker: <0,5g
Eiweiß 15,5 g
Salz 1,6 g
Gewichtsänderung
+/- 7 %
Dauer
6 Monate
Lagertemperatur
+1° / +7°
Gluten
NEIN
Konservierungsmittel und Farbstoffe
NEIN
Produktmerkmale
| Produktion | Glutenfrei |
|---|---|
| Verpackung | Luftdicht verpackt |