Voriger
Nächster

Caciotta alle erbe Latteria Borgo Paludo di Fagagna - La Bottega di Raffa

5,80 €
  • Formaggio fresco prodotto con latte vaccino intero e aromatizzato alle erbe.
  • Dal sapore delicato con note di latte fresco e spezie aromatiche.
  • Perfetto per insalate, toast e spuntini.
  • Prodotto artigianalmente nel Friuli Venezia Giulia.
Gewicht

Entdecken Sie das Produkt

Caciotta Aromatizzata alle Erbe

La Caciotta Aromatizzata alle Erbe è un formaggio fresco prodotto artigianalmente nel Friuli Venezia Giulia con latte vaccino intero e caglio liquido. Questo formaggio a pasta molle, semicotto, si caratterizza per il suo colore giallo paglierino e la sua consistenza compatta o leggermente occhiata, arricchita con una miscela di erbe aromatiche.

Origine e Produttore

Prodotta nel cuore del Friuli Venezia Giulia, questa caciotta riflette l'impegno e la passione dei produttori locali che utilizzano metodi tradizionali per garantire la massima qualità. Il legame con il territorio è fondamentale, conferendo al formaggio un sapore unico e inconfondibile.

Descrizione del Prodotto

La Caciotta Aromatizzata alle Erbe ha una forma cilindrica con pareti leggermente convesse e una crosta sottile, liscia o leggermente rugosa, di colore bianco o paglierino. La pasta morbida ha un colore bianco tendente al giallo paglierino e una consistenza compatta o leggermente occhiata. Il sapore è delicato con la dolcezza del latte e un buon aroma derivato dalle erbe aromatiche.

Esperienza del Consumatore

Questa caciotta è perfetta per arricchire insalate, gustare su una fetta di pane fresco o accompagnare un bicchiere di vino bianco friulano. La sua versatilità la rende ideale per diverse preparazioni culinarie, offrendo sempre un tocco di genuinità e tradizione.


Shelf-Life: 60 giorni da confezionamento
Conservazione: A temperatura 4°C
Forma: Cilindrica, diametro di 30-35 cm

Caratteristiche Organolettiche

Odore: Lattico
Colore: Bianco tendente al giallo paglierino
Sapore: Dolce, delicato
Aspetto Esterno: Crosta bianca o paglierina
Aspetto Interno: Pasta morbida, compatta o leggermente occhiata
Consistenza: Molle

Produktmerkmale

Zutaten Kräuter Kuhmilch Lab Senf Verkauf
Geografischer Ursprung Friaul Julisch Venetien
Verpackung Luftdicht verpackt
Qualitätszertifikat ICH BIN FVG

Inhaltsstoffe und Allergene

MILCH, Gewürzmischung 2 % (roter Paprika, Lauch, SENF, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Petersilie), Salz, Lab
Allergene: Milch, SENF
GVO: Enthält keine GVO und leitet sich nicht von GVO ab

Ernährungswerte

(Durchschnittswerte pro 100 g Produkt):
Energie: 1336 Kcal / 322 KJ
Fett: 26 g
davon gesättigt: 17,8 g
Kohlenhydrate: 2 g
davon Zucker: 1 g
Protein: 20 g
Salz: 0,9 g
aW: 0,97
pH-Wert: 5,15/5,20