Kostenloser Versand bis zum 31. August*
*ausgenommen Inseln und abgelegene Gebiete
Kostenloser Versand bis zum 31. August*
*ausgenommen Inseln und abgelegene Gebiete
Il frico friabile "Fricuz" è un prodotto da forno fatto a mano a forma di piccola cialda con formaggio carnico.
Friabile, dal gusto deciso e stuzzicante. Ideale per accompagnare gli aperitivi, gustoso come snack e nutriente durante i pasti.
L'azienda nasce a Resiutta il primo giugno 2022 con la voglia di tramandare un'antica ricetta della tradizione carnica acquisita da una zia materna.
Il frico friabile proposto viene prodotto utilizzando esclusivamente formaggio carnico.
La lavorazione viene effettuata manualmente, le cialde vengono poi cotte al forno senza l'utilizzo di condimenti.
Il risultato è un prodotto leggero e digeribile dal sapore deciso e stuzzicante con aroma tipico del latte prodotto con i foraggi di montagna.
Unico ingrediente è il formaggio, composto con latte vaccino di Carnia, sale, caglio, fermenti lattici prevalentemente termofili.
L'aspetto è quello tipico del frico friabile, cioè sottile, friabile e rugoso.
Il sapore è deciso e stuzzicante, perfetto come snack per l'aeritivo
