Tolrem - Cantina Borgo Savaian

Drei Generationen sind mit dem Land und dem Ort Cormòns verbunden.

Ausgehend von Bruno , einem unermüdlichen Mann, für den die Cormonese- Kiese und die Collio- Mergel keine Geheimnisse hatten.

Dann war Mario an der Reihe, und zusammen mit ihm Marinella : Anfang der siebziger Jahre gelang es ihnen, das Unternehmen insbesondere im Weinbereich zu erneuern und am Ende dieses glücklichen Jahrzehnts des Wandels zum ersten Mal abzufüllen.

Heute erstreckt sich Borgo Savaian über achtzehn Hektar Weinberge entlang des Monte Quarin .
Ein Gebiet, das sich besonders für den Weinbau eignet, wo das charakteristische Collio-Becken auf die ersten Kiesflächen der friaulischen Ebene trifft .
Eine Begegnung, die sich im sensorischen Profil der Weine , in den Düften und Aromen der Weißweine und in der Struktur und Substanz der im Eichenholzfass gereiften Rotweine ausdrückt.

Torlem ist ein Wein mit einer sehr intensiven rubinroten Farbe und einem ebenso intensiven Aroma.

Geschmack von Blaubeeren , Schwarzkirschen mit würzigen Noten, passend zu Braten , Wild und reifem Käse.

Bei 18-20°C servieren.