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Vino Bianco Doc - Doi 2021 - Vini de Claricini

12,30 €
  • Mischung aus Chardonnay (70 %) und Friulano (30 %)
  • In Terrakotta vergoren und in Holz gereift
  • Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
  • Komplexes Aroma mit einem Hauch von Apfel, exotischen Früchten und Ananas
  • Breiter, mineralischer und ausgewogener Geschmack
  • Perfekt zu rohen Meeresfrüchten, Käse, Nudeln und Kichererbsen
  • Jahrgang: 2021

Sold by:

De Claricini - Vini e Pasta
Via Boiani, 4 - 33040 Bottenicco
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De Claricini - Vini e Pasta
Via Boiani, 4 - 33040 Bottenicco

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Entdecken Sie das Doi 2021 der De Claricini Wines

Der Doi 2021, was auf Friaulisch „zwei“ bedeutet, stellt das Aufeinandertreffen zweier Weinkulturen dar: Gärung in Terrakotta und Reifung in Holz. Eine außergewöhnliche Mischung aus Chardonnay und Friulano, die Tradition und Innovation vereint.

Hergestellt aus 70 % Chardonnay- und 30 % Friulano-Trauben, von Hand geerntet. Die Weinbereitung erfolgt im Weißwein bei 18°C, die Reifung erfolgt einige Monate lang und die Abfüllung in Flaschen erfolgt nach mindestens 6 Monaten.

Mit Leidenschaft hergestellt von Vini De Claricini, einem historischen Unternehmen mit Sitz in Bottenicco, im Herzen von Friaul-Julisch Venetien. Ihr Engagement für Qualität und das friaulische Territorium zeigt sich in jeder Flasche.

Ein Wein von strohgelber Farbe mit goldenen Nuancen, einem komplexen Aroma mit Anklängen von Apfel, exotischen Früchten und Ananas. Der Geschmack ist breit, mit ausgeprägter Mineralität und ausgewogener Säure und einem sehr langen Abgang. Perfekt zu rohen Meeresfrüchten, mittelreifem Käse, Pasta und Kichererbsen.

Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Alkoholgehalt: 13 %.

Produktmerkmale

Geografischer Ursprung Moimacco
Weintyp Weiß
Alkoholgehalt 13 %
Rebsorte Mischung
Qualitätszertifikat ICH BIN FVG