Beelinda-Ziegenkäse Mezzano - Latteria Di Aviano

Der Käse Beelinda di Capra Mezzano von Latteria Di Aviano ist eine handwerklich hergestellte Delikatesse aus dem Herzen von Friaul-Julisch Venetien . Dieser reife Käse wird zu 100 % aus Ziegenmilch von örtlichen Ställen hergestellt und bietet einen kräftigen, aber ausgewogenen Geschmack mit leichten tierischen Noten und einem Hauch von Röstung, der auf der Zunge zergeht.

Latteria Di Aviano steht für Leidenschaft und Tradition. Jeder Käse wird mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt, um Frische und Authentizität zu gewährleisten. Unser in Friaul-Julisch Venetien verwurzeltes Unternehmen setzt sich für die Erhaltung und Förderung der Exzellenz unseres Territoriums ein.

Beelinda Ziegenkäse Mezzano lässt sich ideal allein oder in Kombination mit Honig und Marmelade genießen und macht jede Mahlzeit zu etwas Besonderem. Seine mundlösliche Konsistenz und sein einzigartiger Geschmack machen es perfekt zur Bereicherung Ihrer Lieblingsgerichte.

Herkunft der Milch: Italien

GVO: Enthält keine GVO und leitet sich nicht von GVO ab

Haltbarkeit: 90 Tage ab Verpackung

Lagerung: Zwischen +6°/+8°C

Form: Zylindrisch mit 6-8 cm Höhe; Durchmesser 15-18 cm

Organoleptische Eigenschaften:

• Geruch: Gekochte Milch
• Farbe: Strohgelb, je nach Reifung unterschiedlich
• Geschmack: Fein im frischen, schmackhaft im reiferen
• Äußeres Erscheinungsbild: Schwarte vorhanden, glatt, regelmäßig und ungenießbar
• Inneres Erscheinungsbild: Kompakte Struktur mit möglicherweise unregelmäßigen Löchern
• Konsistenz: je nach Würze hart und elastisch