Caciotta mit Walnüssen - Latteria Di Aviano

Caciotta d'Aviano mit Walnüssen - Del Ben Formaggi

Caciotta , bekannt und weit verbreitet, weil er zur bäuerlichen Tradition gehört, kann als die Mutter aller Käsesorten angesehen werden. Dieser Weichkäse mit dem zarten Geschmack frischer Milch wird durch die Anwesenheit von Walnüssen bereichert, die ihm eine knusprige und schmackhafte Note verleihen.

Herkunft und Produzent

Diese im Herzen von Friaul-Julisch Venetien von Del Ben Formaggi hergestellte Caciotta spiegelt die Liebe zu Tradition und Qualität wider. Jedes Stück wird mit Milch von lokalen Bauernhöfen hergestellt, was ein frisches und unverfälschtes Produkt garantiert.

Verbrauchererfahrung

In der gefüllten Variante regt unsere Caciotta die Fantasie an. Es kann in Würfeln für kalte Gerichte und Salate oder zum Füllen von Pizzen und Focaccia verwendet werden. Jeder Bissen bietet ein einzigartiges Erlebnis und kombiniert die Süße von Milch mit der Knusprigkeit von Walnüssen.

Lagerung: Bei einer Temperatur von 4°C
Form: Zylindrisch mit einer Höhe von 8–10 cm und einem Durchmesser von 30–35 cm

Organoleptische Eigenschaften

Geruch: Milchig
Farbe: Elfenbein mit Anteilen weiterer Zutaten: Nüsse
Geschmack: Milchig süß, frisch, zusätzliche Zutat
Äußeres Erscheinungsbild: Blasse strohgelbe Schale
Inneres Erscheinungsbild: Weiß
Konsistenz: Weich