Frico - TalFrigo

Il Frico TalFrigo è una specialità del Friuli Venezia Giulia che racchiude il sapore autentico della tradizione contadina. Un piatto semplice e genuino, preparato con pochi ingredienti selezionati, ma capace di sorprendere al primo assaggio.

Realizzato con formaggio Montasio DOP e patate, questo frico viene lavorato artigianalmente secondo antiche ricette friulane. Il risultato è una preparazione dal cuore morbido e dal bordo croccante, dal sapore deciso ma equilibrato, con leggere note sapide che ricordano i pranzi di una volta nelle case di campagna.

TalFrigo è un'azienda artigianale friulana che ha fatto della qualità e del legame con il territorio la sua missione. Ogni porzione è frutto di un’attenta selezione delle materie prime e di una lavorazione scrupolosa, eseguita con passione per mantenere intatto il gusto originale del frico.

Perfetto da gustare come secondo piatto o antipasto, il Frico TalFrigo è delizioso se accompagnato da una fetta di polenta grigliata o da un’insalata croccante. Il tutto esaltato da un buon vino bianco friulano, per un'esperienza completa e autentica.

Conservare in frigorifero a +4°C. Dopo l’apertura consumare entro 2 giorni.

Preparazione: Scaldare una padella antiaderente, cuocere il frico per circa 5 minuti per lato fino a ottenere una crosticina dorata. Servire caldo.